RECEITINHA DA SOPA DE ABOBRINHA (0 CARBS)

essa é minha mesmo...


ingredientes:

frango desfiado
queijo ralado
alho
óleo
1 abobrinha grande com casca
sal a gosto
espinafre e couve cortadinhos a gosto (caprichem, ok?)
cheiro verde a gosto


resolvi compartilhar com vcs, porque fica simplesmente um espetáculo, pena que não tirei fotos, pq ficou muito atraente aos olhos tb...
vamos lá:

cozinhe e desfie o frango sem pele nem osso (pode ser feita com aqueles restinhos do frango assado, dá na mesma)

pegue mais ou menos três colheres cheias de frango desfiado e coloque no liquidifcador (sim, isso mesmo!)
o restante do frango, coloque na panela e deixe reservado...

adicione ao liquidificador:

bastante queijo ralado, tipo, meio pacotinho.
um pouco de sal
duas colheres de sopa rasas de alho (eu uso polpa de alho)
um fiozinho de óleo
a abobrinha cortada em pedaços bem pequenos (use uma abobrinha italiana grande)
meio copo de água

bata no liquidificador até virar uma pasta, depois vá colocando água até ficar um creme que o liquidificador bate com facilidade (tipo o ponto da panqueca ¬¬)

adicione ao frango na panela:

a couve, o espinafre e o cheiro verde (eu não economizei aqui) um fiozinho de óleo depois refogue, mas bem pouquinho, só até a couve e o espinafre começarem a murchar, em seguida adicione o creme de abobrinha... experimente para conferir se o sal está bom...
Deixe engrossar e sirva...

dica:
se deixar na geladeira entre as refeições, ela fica bem mais cremosa...

coma à vontade!!!

Mesmo quem faz dieta ou R.A baseada em baixas calorias vai gostar, pq fica uma delícia e não engorda!!!
quem fizer depois me conta!!!